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舌尖美食中国上海传统知名小吃生煎包第八集:生煎包的煎制:下
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2020-06-08发布
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
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