从厨20多年大厨教你快炒鸡,简单3步一看就会,鸡肉鲜嫩又入味

炒鸡是一道特色传统美食。做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多，味道越好。