贵州老凯里酸汤鱼掌门人丁文建，他说事业耽误了他实现梦想！

他儿时的梦想是能拥有一辆奥拓，开车走天涯…可长大后，他却每天围着灶台转悠。他说卖鱼耽误了他实现梦想，可他把鱼卖成了贵州非物质文化遗产！问道掌门人，今天我们来听丁掌门的故事。