大家好,这里是好妈厨房,今天分享一个非常清凉解暑的水晶果冻,Q弹爽滑,晶莹剔透,看着就流口水 1、先把西瓜瓤挖出来,这样就可以了,准备适量的青红提子,加入一勺面粉抓拌均匀,加入清水清洗干净,放入西瓜皮里面,锅中加入1500毫升清水,这个是白凉粉,一袋70克,倒入锅中搅拌均匀,大火烧开,不停的搅拌,撇去上面的浮沫,这样做出果冻更透亮,稍微放凉后倒入西瓜里面,放入冰箱冷藏2小时以上 2、凝固后切成小块,里面的提子也可以换成自己喜欢的水果,我们的水晶果冻就做好了,摆入盘中,夏天吃特别的清凉解暑,晶莹剔透,Q弹爽滑,冰凉美味,我们家人非常喜欢