屬於夏天的清涼甜點 別再問我用甚麼取代葛粉

葛粉是葛属植物根部提炼的淀粉。 葛粉解酒，清凉下火，降血压。 葛粉条外观像洋菜，煮熟切条冰镇蘸糖食，是日本常见的吃法，又名葛切。 加入火锅或锅物，口感也不输冬粉或面条。 葛粉、树薯粉、莲藕粉、还有绿豆淀粉，所做出的粉条，口感跟葛粉条比较接近，但是营养价值完全不同。配比在微博