四季豆烧五花肉的原料:五花肉,四季豆、八角、老抽、姜、香叶,豆瓣酱,盐,鸡精、味精。 将五花肉洗净切块,四季豆去筋,然后把土豆切块。先把五花肉煸炒出香味,颜色金黄,加入老抽八角香叶拌酱,倒入四季豆和土豆,然后加水大火煮开。