烧仙草是广东一带比较喜欢的一款小甜品,它是一种植物提炼出来的,有一种淡淡的香味,放入冰箱后,口感更加香甜,有的人把它称为凉粉或者龟芩膏,其实还是有区别的,他们大概长一样,都 是黑色,烧仙草是植物提炼出来的淀粉,而龟芩膏是龟壳内提炼出来的蛋白质,当然营养也各有不同,烧仙草很适合炎热的夏天,可以说是消暑的圣品。具有清凉降火,美容功效。