卤味五花肉是一道非常简便的做法,只需要一个高压电饭煲就可以做好了,放入配料香料后高压锅压30分钟即可,最好在锅内让它卤个几个小时更加入味,一般会使用桂皮,香叶,八角,干辣椒,花椒,沙姜,加上葱段,生姜,冰糖,老抽,生抽,蚝油,即可。