吃了半辈子的虾，第一次见这种新鲜的做法，真是高手在民间

炸虾棒的做法：把虾壳剥掉，保留最后一节和虾尾，这样就可以了。准备适量的葱花和姜丝，加入少许食盐、料酒，用力捏出汁水，放入处理干净的虾，加入少许胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟，碗中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，准备适量的淀粉，再准备适量的面包糠，把腌制好的虾用消过毒的竹签串起来，这样就可以了，先裹上一层淀粉，再粘上蛋液，最后裹上一层面包糠，油温5成热放入锅中，用中小火慢炸，翻一下面，让它收入均匀，炸至金黄酥脆控油捞出，挤上番茄沙司，一道香酥美味的炸虾棒就做好了，大虾换一下口味这样做非常好吃，喜欢的朋友试一下吧。