清汤是湖北襄阳人的经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。今天去的这家店在襄阳有100年了,传承4代人,6元一碗,味道正宗,全是回头客。