在山东省淄博市高青县,有一种传承了100多年历史的民间小吃叫“马蹄烧饼”,因其模样怪异、口味略带柴火熏香,而备受人们喜爱。制作马蹄烧饼的主要原料有:面粉、食盐、水和芝麻;燃料是锯末,一般为质地坚硬的果木。