发面千层饼，又宣腾又有层次感，松软好吃还养胃，家人的最爱！

两碗面七克酵母，三小勺糖，一碗温水，和成面团醒四十分钟，排气擀成饼，刷油酥，切非字刀折叠，再擀成饼，上屉二次醒十分钟，蒸十五分钟，闷五分钟，取出在饼锅烙两面金黄，切十字刀装盘，oK了，吃吧！