在家也能做出味美的西红柿蛋花汤#铭美食#教你做菜

西红柿蛋花汤食材：西红柿 3个 鸡蛋2个 葱 姜 蒜 香菜 调味料:盐 5克 糖15克 蚝油 1勺 胡椒粉 香油 西红柿蛋花汤具体操作步骤:西红柿划十字刀然后用开水把西红柿烫一下把西红柿皮剥掉，一个西红柿切丁，其余的切块。开火烧油，葱姜爆锅加入西红柿丁炒出西红柿汁后加入西红柿块翻炒一会加入热水或者鸡汤，加入调味料，加入蒜片炖5-8分钟后加入鸡蛋液（鸡蛋要打散），加入水淀粉 ，加入香油后搅匀就可以出锅了。西红柿蛋花汤完成。