不管炒什么肉，不要直接下锅炒，大厨教你正确做法，鲜嫩不柴不腥

豆角炒肉丝是一道经典的家常菜，如何才能让炒出来的肉丝更滑嫩呢？今天分享个小诀窍，只需要多加一个步骤，保证做出来的肉丝既滑嫩又入味，除了腌豆角以外，这也是我家超喜欢的豆角吃法，每次做一盘不够吃。