美食档案云南篇之一玉溪市新平县“傣味凉粉”

傣味凉粉制作工序看似简单，然而对于细节的要求非常严格，正宗傣味凉粉的秘诀还在于其佐料的讲究。盛夏吃上一碗，让人欲罢不能。