家常炒合菜，煎鸡蛋炒粉条家常做法，当主食或配菜均可！

食材：红萝卜个，粉丝2小卷，青瓜1根，鸡蛋2个。 步骤：青瓜和红萝卜洗干净后切成长薄条。粉丝用冷水浸泡5分钟左右后，切一些蒜末放入，复一小勺生抽搅拌均匀了。先把鸡蛋煎出来备用。再下锅把红萝卜和青瓜焖2分钟，再放入粉丝炒1分钟，最后放入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅装盘。