西安大叔卖重口味小吃40年，15元一碗，什么料都加，人人端碗排队

西安特色小吃卤汁凉粉，大叔早上熬2大盆卤汁，混合切好的凉粉，加入蒜泥、辣椒、芥末、醋、香油等调味品，味道非常奇怪！芥末是灵魂，吃一次就爱上这个味道。