想吃烧鸡？整只鸡扔进电饭煲，不用水不用油，出锅皮嫩肉烂，真香

大家好，这里是好妈厨房，今天买了一只两斤多重的清远鸡，我已经处理干净了，今天就用电饭煲来做这只鸡，不加水也不用放油，做出来的鸡色泽红亮，软烂入味 1、先剪掉鸡指甲，再用牙签在鸡身上扎一下，这样鸡肉容易入味，特别是鸡腿和鸡胸这种肉厚的地方。准备一个洋葱、小葱和生姜，将小葱切成长段，生姜切片，放在鸡身上，加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉，用小葱结涂抹均匀，肚子里也抹一下，把小葱结和姜片放进鸡肚子里面，鸡脚也放进肚子里面，盖上保鲜膜腌制1小时 2、把洋葱切成细丝，放入电饭煲里面，把洋葱抓散铺均匀，鸡也腌制好了，把葱姜放入电饭煲里面，把鸡也放进来，将腌制鸡的调料也加进来，盖上盖子，焖煮45分钟 3、时间到后打开看一下，翅膀已经煮开裂了，颜色也非常漂亮，鲜嫩多汁的电饭煲焖鸡就做好了，软烂入味，看着就非常诱人，做法简单