长安臊子面，也叫过事坐席臊子面，长安人教你做正宗的高汤臊子面

长安臊子面也叫过事、坐席臊子面，这个是指咱长安人逢年过节、家有红白喜事来招待宾客的第一道美食就是臊子面，长安哨子面讲究汤要鲜、香、醇、汪，面条要劲、细、光，正宗的长安哨子面特点就是煎活……