糖醋蒜好吃做法，远见用一天时间做糖醋蒜，可以存放一年。

1；将3斤新鲜大蒜洗净分成小瓣（也可以不分，只是腌制时间长一点，吃的时候需要手掰开），放在盐水里面浸泡4小时。捞出晾干5小时备用。 2；锅里加入2斤水，1.5斤醋。白糖八两，干花椒5克，八角5克，茴香5克，生抽2两，白酒2两，一起熬制5分钟。关火冷却。 3；准备无油无水干净瓶子。将大蒜放入瓶中。加入熬好冷却的糖醋酱料，酱料淹没过蒜瓣2厘米，来回搅拌均匀。密封，每隔2天来回摇均匀。10天就可以吃了。 我会实时分享家常美食，喜欢的可以关注我哟，祝福大家天天好心情！