其实自己做冰淇淋真的特别简单,今天我准备再做一款最经典的牛奶原味冰淇淋。 2个蛋黄加入50g白糖打发均匀,再倒入100ml牛奶,搅拌均匀后放入锅中煮沸。 200ml淡奶油加入30g炼乳打发,然后倒入蛋黄牛奶里一起搅拌均匀。 最后倒入冰淇淋机中,选择醇厚模式就可以坐等冰淇淋啦。 冰冰凉凉,奶香十足,入口即化的那种哦。