醋泡黑豆做法很简单，多一个细节就好，远见一个礼拜做的可以吃了

1;将黑豆清洗干净水滤干，热锅倒入黑豆转小火炒至大约6分钟，黑豆炒熟。（豆类绝不能生吃） 2：准备无水无油干净玻璃瓶，将黑豆倒入瓶中，再加入陈醋，醋超过黑豆2厘米高度，黑豆在浸泡发酵会膨胀。要注意瓶子不能太小。（黑豆保持在瓶子一半位置即可） 一个礼拜就可以吃了，醋泡黑豆适合长期食用，但是一天不能吃太多。不能超过10粒。