【醇奶排包】 种面团的用料: 高筋面粉 250g 水 150g(包含化开酵母的水啊!) 干酵母3g(用鲜酵母就是乘3啊!) 糖 10g 主面团: 高筋面粉 250g 糖 50g 盐6.5g 酵母2g(鲜酵母乘3) 奶粉25g(不要用三鹿的) 母鸡蛋75g 淡奶油130g(可以用80g牛奶代替) 水25g 黄油12g 不传男不传女就传你的秘方告诉你了,去试试吧!