胡萝卜不加一滴水，做成零食，保护孩子眼睛，软糯香甜，不变硬

胡萝卜素是主要的维生素A源物质，可以预防夜盲症及视力减退，改善视网膜黄斑区病变、白内障、干眼症、眼睛疲劳等眼部问题，还具有防止皮肤干燥，维持和促进免疫功能等作用。从孩子六个月开始，就可以开始添加胡萝卜在他们的饮食中。但是有很多孩子不爱吃胡萝卜特殊的味道，这个小饼蒸出来以后没有胡萝卜的怪味，只有清甜的果枣香味，非常好吃。糯米粉和面粉的比例也能让小饼不容易变硬，始终保持软糯Q弹的口感。