别再说泥螺是黑暗料理啦，用料最少的葱油泥螺，小海鲜大味道

作为一个不那么喜欢吃海鲜的宁波人，突然想跟大家分享下泥螺最家常的做法 一道用极少的材料就完成的菜，做法也非常简单，泥螺用捏，冲，洗的方式把它的粘液都冲洗干净。 然后把水煮开，泥螺烫一下就收缩了，大概就三十几秒到一分钟的样子捞出控水。 再放一些美味鲜酱油或者生抽，撒上葱花，锅里提一些热的食用油淋上去就完成了。 如果吃辣的就放个小米椒就好了。 不需要放过多的调味料，吃的就是新鲜食物的原鲜。 当然也是跟自己个人口味有关，我是极少用味精鸡精的人，所以菜里基本不会出现这个调味料 你们具体根据自己口味来调整