玉米馅儿饺子:1.肉切成肉末加入生姜大蒜末,加入食用盐、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、麻油、料酒搅拌均匀,然后加入清水,顺时针搅拌,直至清水被肉末吸收,最后加入玉米粒拌匀,玉米肉馅就做好了;2.饺子皮上放上馅料,用自己喜欢的方式把它包起来;3.蒸锅上刷一层油,放上饺子,大火蒸20分钟左右即可。(以上所用调理品,皆可根据个人口味,随意增减)