九州风南蛮鸡肉:簡単版チキン南蛮MASA的料理ABC

九州风南蛮鸡肉:簡単版チキン南蛮MASA的料理ABC [1人份] 雞腿肉 Chicken thigh－1片 鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量 太白粉 Potato starch—適量 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce－2大匙 砂糖 Sugar－1/2大匙 白醋 White vinegar－2大匙 [ 塔塔醬 ] 洋蔥 Onion－1/4個 小黃瓜 Cucumber—1/2支 砂糖 Sugar－1/2小匙 鹽巴 Salt－1/4小匙 雞蛋 Egg—1個 美乃滋 Mayonnaise—3大匙 黑胡椒 Black pepper—適量 優格 Yogurt—1大匙