食材: 料份量, 做十只广东咸肉糭; 糭叶适量; 棉绳10 条; 长130cm; 长糯米一斤600g; 绿豆仁半斤300g ; 咸蛋黄十个10 ; 五花肉一斤600g; ---------- 腌五花肉材料; 五花肉一斤600g ; 细盐1茶匙; 糖1茶匙; 料理米酒两汤匙; 五香粉1.5茶匙; ---------- 甜豉油/ 甜酱油材料热水两汤匙; 糖两茶匙; 生抽两茶匙; 老抽一茶匙; 蚝油一茶匙; 芝麻油半茶匙。