材料:排骨600公克 , 蒜头6颗 ,姜片6片,熟芝麻少许 醃料:酱油2茶匙 , 米酒2茶匙 , 蒜泥1茶匙 ,姜泥1茶匙 , 白胡椒粉少许 调味料:酱油2大匙 , 绍兴酒2大匙 , 味精1大匙 , 醋1大匙, 冰糖20公克,话梅1颗 ,水60CC
