烹饪方法:里脊肉切半厘米厚大片,用刀背轻拍几下切条。准备食材:料酒、白糖、白醋、蕃茄酱、胡椒粉、淀粉、食油、鸡蛋、熟芝麻、盐。将切好的肉条放入适量料酒、盐、胡椒粉的、淀粉、鸡蛋然后抓均匀后腌制10分钟。起锅油烧七成热后放入腌制好的肉条,反复炸几遍,至金黄色捞出来。起锅放少量油,加入白糖、蕃茄酱、白醋炒均匀后加入炸好的肉条,炒均匀后装盘撒上熟芝麻即可食用。