养太多的鸭子，做一道广东菜——五杯鸭

五杯鸭是广东著名的传统小吃，发源地俗名酸甜鸭，学名五杯鸭，香气四溢,肉质嫩滑多汁,味道浓郁,非常有口感。 制作需要五杯调料(用小杯子装调料) 、一杯烧酒、一杯白醋、一杯酱油、一杯冰糖、一杯花生油。