黄瓜炒鸡蛋是做起来很简单的家常菜。 食材主料:黄瓜 3根 鸡蛋3个 配料:油 洋葱 姜 蒜 香菜 调味料:盐 糖 蚝油 生抽 五香粉 香油 具体操作步骤:黄瓜切片,洋葱切丝,姜切片,蒜切成末,鸡蛋打散搅匀。开火烧少量的油煎蛋,鸡蛋煎好后放入盘中备用。再加入30克油,洋葱丝 姜片爆锅后放入黄瓜大火翻炒后加入盐糖 蚝油 生抽 五香粉搅匀后放入鸡蛋接着翻炒,然后放入香菜 香油翻炒几下就可以出锅了。