[cp]我想喝手磨咖啡。 苏大强躺在地上都忘不了的手磨咖啡,火遍全网,网友:我也要喝!也就是苏大强这么精彩的表示,才使手磨咖啡火遍全网。第一个就是手磨咖啡了,苏大强生活在明成家中的时候,因为知道自己的儿媳会做手磨咖啡,所以点名要喝手磨咖啡!而手磨咖啡是通过一个小小的工具研磨,之后用水去冲,这样的咖啡,口感更加的醇厚,所以对于苏大强这种嫌贫爱富的人来说,是非常的符合她的气质的!其实我们看到手磨两个字,就感觉透露出了一种很自然的感觉,毕竟现在是机器时代,很多东西都是用机器做好,还哪来手工两个字啊。手工冲泡的咖啡无外力干扰,透过滤纸滤泡式萃取的咖啡,能忠实的呈现浑然天成的味谱,咖啡喝起来更顺口有层次。而机器冲泡的浓缩咖啡,以额外施加的气压高效率的萃取,会过度放大咖啡中的各种成分,可能浓度过高,使许多细腻精致的味谱被掩盖或抑制,而且咖啡因等刺激性成分较高,对健康也较不利。