红酒与橡木桶#庄主老武#

懂酒的人都知道，高端红酒是需要进橡木桶陈放的。进过橡木桶的红酒就好像闭过关的武林高手，各个方面都得到了提升。橡木桶中溶出橡木单宁，与红酒本身的单宁融合，使酒体变得柔和、精细，让红酒发展得更为成熟圆润，丰富优雅。橡木桶同时还能赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气。云南红的高端酒严格按照旧世界的工艺，必须进橡木桶存放六个月至一年之久，所以我们的酒都是上乘之作。