鱼汤怎么炖才好喝？掌握这一招，奶白色的鱼汤味道鲜甜还不腥

说到鱼，无论是淡水鱼还是海鱼，它都对人的大脑发育有着相当的帮助，那些各种素咱就不谈了，也记不住。我只要知道对我家的太子和小公主有好处就OK啦。 话不多说，买上一条，咱回家开炖。饭前先美美的喝上一碗鱼汤，整个人都会舒服起来吧！ 先说一下我对炖鱼汤选鱼的看法吧，个人的浅见，基本上只要是鱼身上有明显鱼鳞的鱼，无论淡水还是海水都是不错的选择。那种没有鱼鳞的鱼我更倾向于红烧或者煎着吃，就比如这个季节市场上最多见的鲅鱼（马鲛鱼），当然如果它够新鲜，蒸着吃也是一个不错的选择。