农村榨菜油全过程，看看二娃今天拿130斤菜籽, 能榨出多少油

营养方面我们就不去强调了，有好也有欠缺的，各种油搭配吃营养最均衡，荤菜特色菜用菜油，素菜沙拉汤菜用玉米油、花生油、稻米油、橄榄油都可以的。橄榄油虽然贵，只是我们中国产得少。物以惜为贵，它的营养也不可能特别全面。相反有可能压榨运输的时间久，反而没有新榨的油好。做川菜必须要菜籽油，菜油比豆油、玉米油、花生油效果好很多，特别四川菜籽油最香最出名。