从健康饮食的角度来说,正确使用味精反而有利于帮助我们来控制血压,毕竟味精也可以增加菜肴当中的咸味,放了味精就可以少放一些盐进去,这样比单纯加入很多盐摄入的钠要少的多,减少钠盐的摄入可以预防血压升高。 再来说一说有的人之所以不太喜欢用味精,主要是因为对味精的生产制作工艺不是很了解,认为味精可能是化学制品,所以不太敢吃。事实上,味精是采用面筋或淀粉用微生物发酵的方法制成,属于既安全又可靠的调料,所以说味精是化学制品就是对味精的一种误解,所以平时生活中完全可以放心的使用味精。