豆酱蒸鲈鱼，潮汕人清蒸鱼，只需一勺普宁豆酱

潮州山哥今日推荐菜谱：豆酱蒸鲈鱼，普宁豆酱是潮汕地区家家户户必备的调味料，用它来蒸鱼，既能保留鱼肉的咸味，又能给鱼肉增加酱香味，特别适合