做一款适合自己的午餐肉，也可当火腿来做汉堡、三明治、煮方便面

午餐肉 猪肉:500克 玉米油:15克 香油:10克 鸡蛋:1个 生抽:15克 蚝油:18克 黑胡椒粉:2克 十三香:2克 盐:3克 糖:15克 玉米淀粉:60克 面粉:10克 红曲粉:1克 葱姜水: 葱:20克 姜:10克 水:110克 锅中加入足够多的水，防止烧干，水烧开后转中火，蒸35分钟，晾凉后切成薄片，放冰箱冷冻保存，再次食用之前放平底锅两面煎一下。 小贴士 1.视频中的调味品，可以依照个人口味适量增减，葱姜的味道不建议太浓 2.如果选用纯瘦肉、鸡肉、牛肉，食用油的用量增加20克 3.建议使用玻璃容器，底部和周围抹上食用油，如果用瓷碗建议底部铺一张油纸