玉米发糕做法简介： 1：准备玉米面300克，白面150克，混合，加入5克酵母，20克白糖（喜欢吃甜的可多加，不喜欢吃甜可不加），1个鸡蛋，搅拌均匀 2：用温水和面，至较稀的面糊状即可 3：醒面至原来的2倍大 4：模具底部铺油纸，倒入面糊，用铲子整理平整；倒入葡萄干，轻轻按压使其嵌入面中 5：冷水上锅蒸30分钟出锅 6：脱模，切块
