广东传统茶点伦教糕！微酸清甜超松软，在家就能做！

大家有吃过伦教糕吗？是一种米糕，历史很悠久，在顺德人的餐桌上，已经有500年的历史，食物的诞生有赖于一方水土，🌾水稻在广东的耕种历史超过6500年，这也是广州被称为“穗”的由来，珠江三角洲是中国重要的水稻产地之一，顺德地处珠江水系中心区域，是水稻生长的天堂～因此，顺德人也把稻米做成了糕点。 ❤️其实这个做法在我老家会贵州也有，我们叫做发糕、瓦耳糕～真的就是小时候的味道！大家在家也试试吧～【食材】粘米粉250g、清水150g（加入粘米粉里）、白糖200g、清水150g（加入糖里）、耐高糖酵母粉6g、泡打粉5g、蛋清1个 👩🏻‍🍳做法不难，大家试试呀～