食材Ingredients: 高筋面粉200克,Bread flour 200g 水170-180克,Water 170-180g 全麦粉50克,Wheat flour 50g 酵母3克,Yeast 3g 奶粉10克,Milk powder 10g 白砂糖20克,Sugar 20g 盐2克,Salt 2g 橄榄油10克,Olive oil 10g 果仁50克,Nut 50g 麦片,oatmeal 烤面包重点:炸锅调到180度预热5分钟,放入先烤10分钟盖上锡箔纸,接着烤10分钟,老爸用的是6.5L的空气炸锅,比较大放入的面包也比较大,所以加烤了10分钟,总共是30分钟。20分钟以后一定要根据自己的情况适当调整时长。 老爸是一名退休厨师,我是一名摄影师,记录退休老爸的手艺分享给大家,大家喜欢可以帮忙关注点赞,这是我们坚持的动力。