在德国，“药材”也能做蛋糕？蛋清加糖会变成啥？

用厨师机第一次做蛋糕！看到蛋清的样子，心都碎了😭Rhabarberkuchen mit Blaubeeren! (Teigrezept in Anmerkung) 德国有很多中国见不到的奇葩食材，今天这个大黄在中国可是药材哦，谁曾想在德国却是备受追捧的健康“水果”（还是“蔬菜”？还是分不清楚😂） 蛋糕坯配方： 130g 黄油 Butter 3个蛋黄 Eigelb 100g 细糖粉 Feinzucker 200g 面粉 Mehl 15g 苏打粉 Backpulver 1 小撮 盐 1 Prise Salz 300g 大黄， 削皮，切块 Rharbarber geschält, in Stücken 150g 蓝莓 Blaubeeren