打卡透着国潮古风的茶室—户下之羽

今天带大家打卡透着国潮古风的茶室 户下之羽 🚪环境： 20平方的店小到极致、中式雀笼搭桥，却让人心生欢喜。二层小楼，一楼大厅，二楼厨房 📖菜单写在纸扇上，若不是有备注，估计要请出词典才能略知一二 【🍁流萤】 这道让人着迷的甜品流萤堪称镇店之宝 由冻柿子内心，外裹栗子泥，再淋上一层脆皮焦糖，便形成了中国诗词中轻罗小扇扑流萤的一种造景。 【🍵宋点白茶】 茶汤可以选择源自宋代宋徽宗大观茶理念的宋点白茶，店员现场点茶，茶粉来自福建一茶一叶的贡眉白茶。 茶粉入碗，注入少量沸水调成糊，再注入沸水，用茶宪击拂让茶沫上浮，形成粥面，最后用若叶青汁和紫薯汁描画，一幅朴素大方的中式花草图跃然于茶汤，可见古人对于吃茶的重视。 【❄️酥锦】 这道酥锦是四季的冬，意为踏雪寻梅 粉色是白草莓、腐衣下是 惊艳的是下面苗条软糯的血糯米和香脆的黑芝麻糕 滋味丰腴。 【🍑白桃米浆】 收口配上一杯女士最爱的白桃米浆