高加索大叔乔治今天开了一只羊,劈了“一棵树”。做了传统焖羊肉Khashlamah。蔬菜焖羊肉,之前炸酱我也做过类似的,挪威的焖羊肉。那高加索作为酒精饮品的传统产地。本着不酿不喝妄为高加索人的态度,焖羊肉做重要的就是要放生啤酒。 炉子焖完肉没浪费,又继续烤了肉串和羊排!一顿一只羊,幸福美满一家人。