【高加索大叔】葡萄叶肉馅酿菜

酿菜在中国也是常见。酿青椒啊什么的。客家菜的酿菜也是很出名的特色。 其实中东菜也有很多酿肉馅儿的菜。茄子西红柿青椒的酿菜也是常见。还记得雷蒙德也做过牛心番茄的酿菜。不过以上两者是烤得比较多。 视频里做法是煮的，而且葡萄叶酿肉，大概是因为这里是葡萄酒的发源地。另外在土耳其，葡萄叶酿肉也是挺多见的。