1斤土猪肉，90后打工仔在家做“锅包肉”，酸酸甜甜的，真开胃啊

“锅包肉”是一道东北的传统菜，经过炸制之后的肉片，外酥里嫩，酸酸甜甜的特别开胃。最好选用里脊肉来做，这样的话肉质更好，成菜口感更佳。