外焦里嫩，做法简单，一次就成功有烤箱的大家一定要试试！ 🍴食谱： 牛奶160g 细砂糖30g（糖是焦斑的关键） 炼乳15g 淡奶油100g 蛋挞皮 ✅蛋挞液搅拌均匀后筛网过滤，会更细腻，口感更好哦 🌟学习到的小技巧：蛋挞底部酥脆的重点，蛋挞液倒入挞皮后马上送入预热好的烤箱 200度烤25分钟就好啦
