蘑菇鸡蛋汤，5分钟搞定，痛风患者也能喝的健康汤

上海人吃饭的时候，喜欢有一碗汤。和广东地区的煲汤不一样，上海人在家做的更多的，是这种几分钟就搞定的汤，不需要炖煮太久。 今天我们就来做这么一道五分钟搞定的营养又鲜美的蘑菇鸡蛋汤，哪怕家里有痛风的患者，也不用担心这道汤有嘌呤过高问题。蘑菇含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于75mg。 食材非常简单 主材：蘑菇4只、鸡蛋1颗、葱一小把 调料：盐、白胡椒、特鲜酱油、麻油、橄榄油 蘑菇营养价值：每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克。