无米粿属于潮汕地道的小吃,熟透的无米粿外皮酥脆生香,有些店是生粉做的皮,煎出来皮不脆,姚老板一直坚持用地瓜粉 这样才能保证酥脆,并且40年只做一个味道! 交流过程中老人家谈到年轻人不想做这个,所以店铺开到自己做不动就不做了! 所以有到老市区的强烈推荐去尝尝 味道真心赞!